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이치란 우메다 점
(一蘭 梅田店)
주소
일본 〒 530-0027
Ōsaka-fu, Ōsaka-shi, Kita-ku, Dōyamachō, 3−13
전화번호
+81 6-6312-5177
영업시간
월요일 ~ 일요일
24시간 영업
공식 홈페이지 <--- 링크
이치란 우메다 점 <--- 구글 맵 링크
이치란 라멘이란?
일본 3대 라멘 중 하나로 꼽히는 하카타 돈코츠 라멘 전문점
처음 오사카 여행 준비할 때
네일동에서나 가이드북에서 이치란, 이치란 하길래
"꼭 먹어봐야지"라고 했으나
도톤보리있는 이치란 라멘은 웨이팅이 장난아니라서 포기
(지금은 2호점이 생겼다고 하던데, 그때는 구글맵도 쓸 줄 몰랐고
이치란이 체인점인 줄도 몰랐습니다ㅜㅜ)
그러다가 도쿄 시부야에 갔을 때 처음 먹어봤는데
신세계!!!
정말 맛있었습니다.
와... 이런 맛이구나ㅋㅋㅋ
일본 라멘을 많이 먹어보지 못했지만, 먹었던 것 중에는 손가락에 꼽을 정도로.
이제는 일본 여행을 간다면 꼭 한 번쯤은 먹는 이치란 라멘!!!
난바 보다 우메다 쪽으로 자주 가다 보니 도톤보리 점 보다 우메다 점을 자주 가게 되네요
(만다라케 우메다 점에서도 상당히 가깝습니다ㅎㅎㅎ 참고하시길)
사진을 정리하다 보니 가게 사진은 없고 죄다 라멘 사진밖에 없네요 ㅋ
주문 방법은 입구 자판기에서 식권을 구입한 후 자리에서 주문서를 작성하면 됩니다.
(사진이 뒤죽박죽입니다...^_^;;;)
한국어로 번역되어있어서 주문하기도 편합니다 ^_^
(도쿄에서 처음 먹었을 때는 일본어로 된 주문서였는데ㅜㅜ)
잘 모르신다면 기본에다가 체크하시면 됩니다.
꼭 '차슈 넣음' 체크하시고요!!!
그리고 이치란 라멘 주문할 때 중요한 것이 있는데 바로 비밀 소스!!!
'다레(垂れ)' 라고도 하는데, 이치란 라멘이 돈코츠 라멘인데 냄새도 심하지 않고,
느끼하지 않은 이유가 이 비밀 소스 때문이라고 합니다.
저도 처음에는 기본으로 했으나,
먹다 보니 3,4 배가 적당하더군요
추가 주문 메뉴에 대한 내용입니다.
이렇게 자리에 앉아서 식권과 주문표를 주면 됩니다.
라멘 맛에만 집중할 수 있도록
독서실 스타일의 1인용 테이블이 마음에 듭니다.
혼밥하기에는 최고네요 ㅋ
물도 직접 따라서 마시면 됩니다.
주문하는 방법입니다.
주문 한 것이 나왔습니다~ ㅋ
맛있겠네요 ㅋ
(삶은 반숙 달걀도 하나 추가!!!)
이건 도쿄에서 먹었던 이치란 라멘
솔직히 김이나, 토핑 추가하는 건 돈 아깝더군요
차라리 그 돈으로 가에다마나 밥 한공기를 추가는 것을 추천합니다 ^_^
카에다마(면 추가) 추가에 대한 내용
식권 뽑을 때 카에다마를 추가로 계산했더니,
이렇게 작은 트레이를 주더군요.
트레이를 여기다가 올려두면 됩니다.
벨 소리가 나는게 재미있네요!
따라다라라~ 따라다라다라~
카에다마(면 추가)를 추가 한 모습
맛을 표현하자면
돼지국밥에 다진 양념 넣고, 소면 말아서 먹는 맛? ㅋㅋㅋ
저번에는 밥을 추가해서 먹어봤는데 딱 그 맛이더군요. 익숙한 맛ㅋㅋㅋ
인터넷에서 후기도 보니
비밀 소스를 많이 넣어서 이치란 라멘으로 해장을 하시는 분도 있더군요.
아직 이치란 라멘을 먹어보지 못하신 분들은
일본에 가신다면 한 번쯤은 드셔보시길 추천합니다.
이치란 라멘에 대한 후기는 여기까지입니다.
감사합니다 ^_^
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